Jesús Pagán Moreno

Licenciada en Farmacia por la UV y doctora en tecnología de alimentos por la UPV. Actualmente, es profesora titular en el departamento de tecnología de alimentos, donde imparte las asignaturas de alimentación y cultura, nutrición, dietética y cocina industrial en el grado en ciencia y tecnología de los alimentos. Además, participa en varios proyectos de investigación relacionados con alimentación y la salud.

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Flashdiet: Salud y nutrición. Aprende a comer sano (edX) EdX
Universitat Politècnica de València,UPValenciaX

Flashdiet: Salud y nutrición. Aprende a comer sano (edX)

Food & Nutrition

Este curso te introduce en los fundamentos de la nutrición humana y cómo una alimentación equilibrada puede ser clave para mantener un estilo de vida saludable. Explora con Flashdiet, ofrecido por edX, las investigaciones científicas que respaldan el poder de comer bien para prevenir enfermedades y vivir más tiempo.

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